点击浏览 休斯顿黄页 电子书
新闻 / 今日要闻

化腐朽為神奇 将厨餘变成沃土 四种堆肥方式,让无用变為好用


化腐朽為神奇 将厨餘变成沃土   四种堆肥方式,让无用变為好用


【本报休斯顿报导】每天作饭后,都会產生不少的菜叶果皮,您知道吗?这些看似无用的东西,其实是有更好的处理方式。美国人平均每天会產生4.4磅的垃圾,而回收或做成堆肥(compost)的,平均只有1.53磅,这个数字说明了什麼?就是我们把许多仍然可以再利用的东西,通通都当成垃圾丢掉了。除了许多能够回收的纸类、金属类、玻璃瓶、塑胶袋、宝特瓶、衣服等可以再利用,厨餘果皮也是家庭垃圾中能够「变身」的一大项目,变身之后,就能化腐朽為神奇,用处多多。

自己製作堆肥变废為宝

减少垃圾,又可种花种菜

在休斯顿,有不少人一直身体力行,用自己的行动让地球更乾净、更少负担,他们自己製作堆肥,把厨餘变成沃土,变「无用」為「好用」既减少垃圾,又可种花、种菜、种果树、庭园植树等,享受田园之乐,笔者访问四位製作堆肥的专家,一步一步教大家如何製作堆肥,减少家庭垃圾,他们分别介绍厨餘桶堆肥法、麻袋堆肥法、垃圾袋堆肥法、以及土地掩埋法,过程都不难,但都能帮助垃圾减量。

用自製堆肥来植花种树,美化庭园,一朵朵艷丽可爱的花儿绽放

厨餘桶堆肥法

周女士表示,自己动手做堆肥,其实很简单,家中有许多果皮、菜叶、瓜皮、用不上的根茎、种子、蛋壳、茶渣、咖啡渣、花草、树叶等,甚至剩饭、剩菜,都可以用来做厨餘,只要掌握几个小诀窍,把我们每天的厨餘一层一层放入厨餘桶,再盖上一层泥土,就可以进行堆肥分解。当厨餘桶累积满了之后,大约经过二、三个月,就能够用来种菜、种花、培养果树。

用堆肥所种出来的番茄

厨餘桶堆肥法的基本步骤,是一层土,一层厨餘,方法如下

  1. 準备的工具:刀、旧的切菜板、厨餘桶、小铲子、土、厨餘
  2. 收集厨餘,最好切成小块,或是用剪刀剪碎也可以,这样堆肥所需的时间较短,若是有蛋壳,最好捏碎。
  3. 厨餘桶可用较為坚固的塑胶桶,或是坊间的厨餘专用桶,皆可。最好要加上盖子,避免动物刨挖。
  4. 在厨餘桶中,先放入一层泥土(也有人放买来的活菌粉),约五公分,再均匀放入厨餘、或是树叶,同样五公分左右,这样一层、一层的加,每次加了厨餘之后,就盖上一层土(或是活菌粉),盖上盖子,直到厨餘桶八分满。
  5. 约经过二、三个月,就可以用堆肥来种菜、种花。

自己种的菜既新鲜又健康,保证没有化学污染,还可趁机活动筋骨,享受田园乐趣,其实好处很多。用自製堆肥来植花植草,美化庭园,当一朵朵艷丽可爱的花儿绽放,心情有说不出的愉快。

以自製堆肥种菜,既新鲜又健康,保证没有化学污染,还可趁机活动筋骨,享受田园乐趣,其实好处很多

麻袋堆肥法

李女士是向台湾一位白老师学来的麻袋堆肥法,也叫三明治堆肥法,有点像包包子一样,把堆肥、杂草、树叶等用泥土包裹起来,再喷上蜜糖水,让微生物进行分解。

步骤如下

1. 先準备麻袋,把麻袋打开,撑出最底面。
2. 把泥土放在桶子中,先喷一些水,用小铲子搅一搅,不够再加水,当用手握住的泥土可以感觉微湿,就差不多了。把泥土铺在麻袋最下层以及侧边,约5公分厚。
3. 铺上一层杂草、树叶、厨餘等,要均匀平舖,小块的比较容易进行分解。
4. 再铺上一层氮质材料,如豆渣,放在中间,味道比较不会溢散。
5. 铺上少许的咖啡渣或草木的灰。
6. 洒上稀释的蜜糖水。
7. 再铺上一层泥土,约5公分。
8. 相同的方法再做第二层。
9. 把麻袋封口封好,倒放在砖上,置於阴凉处或树下,不要直接晒太阳。
10. 夏天放置约一个半月、冬天放置约三个月后,就可使用了。

垃圾袋堆肥法

郑女士用的垃圾袋堆肥法,主要是处理树叶,由於她家庭院裡有两棵大树,每年秋冬都落下许多树叶,她不希望这些树叶都成為垃圾,数年前突发奇想,就把所有树叶收集在大型的黑色垃圾袋中,绑好,放在庭园的一角,第二年之后,就变成堆肥,她用这些堆肥来种菜种瓜、养花植树,效果一级棒。树叶落叶等用堆肥方式变成沃土,能再回头滋养庭园中的树木

土地掩埋法

方先生在自家庭院的一个角落,挖了一个一公尺见方的大洞,约30公分深。他把挖出来的泥土放在一边,每次家裡有厨餘,就放入大洞中,然后用铲子在厨餘上面盖上一层树叶,再加一层泥土,最后,用大板子把洞盖好,避免动物刨挖。这样日积月累,直到大洞被填满。他再挖另一个大洞,处理厨餘。等到三、四个月之后,先前的堆肥製作成功,就拿来种菜、种果树,或是当成庭院中园艺植物的养料,他表示,厨餘经过处理之后,家中的垃圾量大為减少,有堆肥沃土可以用,有新鲜的蔬菜、水果可以吃,一举数得。


~The End~


推荐阅读

经得起时间检验,世代相传的好物: 鹰标薰衣草风油精

免受蚊子的侵扰: 11种驱蚊妙方 进行防蚊计画,避免化学伤害

13个省电秘笈分享,為自己及地球节约能源

变废為宝! 环保酵素天然清洁,一举数得多用途